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19/05/2020

Os poderosos mel e limão.

O mel e o limão estão presentes em nossa sociedade há milhares de anos e seus benefícios são conhecidos desde então, o limão com importantes propriedades de cicatrização e fortalecimento da imunidade e o mel por ser fontes de proteínas e sais minerais.

Citrus, em latim, significa limão, sendo ele o início de todas as frutas cítricas, com relatos milenares da presença do fruto em regiões da Ásia, na Índia e sudeste do Himalaia, contendo variedades silvestres de limoeiros, primitivas, até os dias atuais. 

Os primeiros registros de mel na humanidade datam de 8 mil a.C., nas pinturas rupestres de sítios arqueológicos na Espanha, Cuevas de Las Arañas. Também temos evidências dos Egípcios - 2 mil anos a.C., com potes de mel encontrados nos sarcófagos dos antigos Faraós.


O limão e suas propriedades.

É um fruto muito versátil, que pode ser usado tanto como tempero em diversos pratos de carne ou peixe, como na preparação de sobremesas ou sucos ricos em vitamina C. 

Cada 100 gramas de limão possui apenas 26 calorias e os seus benefícios podem ser obtidos usando o seu suco ou raspas da casca, rica em óleos essenciais.  

As variedades de limão mais conhecidas são: Limão Siciliano, Limão Tahiti, Limão Galego e o Limão Cravo, porém existem centenas de variedades híbridas pelo mundo todo.

O limão ajuda a melhorar a imunidade, sendo por isso um ótimo aliado para combater gripes e resfriados, especialmente quando usado na preparação de chá com mel, por exemplo. 

 

Além disso, usar o limão tem outros benefícios que incluem: 

- Ajuda a tratar a prisão de ventre, pois estimula o intestino, especialmente se tomado com água morna logo em jejum;
- Desintoxica o organismo, ajuda a emagrecer e melhora a aparência da pele; 
- Protege os órgãos de doenças degenerativas e infecções como candidíase, pois diminui a acidez do sangue;
- Acelera o processo de cicatrização, por ser rico em vitamina C;
- Diminui o inchaço e a pressão arterial, devido às suas propriedades diuréticas; 
- Alivia a dor da gota ou reumatismo, por suas propriedades anti-inflamatórias; 
- Previne o envelhecimento precoce, pois é rico em antioxidantes; 
- Ajuda na prevenção de alguns tipos de câncer pois tem na sua composição elementos funcionais conhecidos como limonóides;
- Trata a anemia, pois aumenta a absorção de ferro dos alimentos vegetais quando consumido durante as refeições. 

Ufa! Só coisa boa, hein?

 

O mel e seus doces benefícios.

Um alimento natural esplêndido e adorado por muitas pessoas em todo o mundo. Sua produção não empobrece o meio ambiente, e sim enriquece, pois a as abelhas polinizam as flores ao “visitarem-nas”, são mais de 800 mil toneladas de mel produzidas anualmente.

As variedades de mel mais conhecidas são: Mel Silvestre, Mel de Flor de Eucalipto, Mel de Flor de Laranjeira, Mel de Assa-peixe etc.

 

Conheça os principais benefícios do mel:
- A inserção do mel na dieta altera a flora intestinal, ao estimular o desenvolvimento de bactérias benéficas ao intestino;
- O mel possui propriedades capazes de proteger a mucosa gástrica, além de ter ação anti-inflamatória, o que auxilia no tratamento de doenças e desconfortos no estômago.;
- Por conter cálcio em sua estrutura, um mineral facilmente absorvido pelo organismo, o mel pode minimizar o risco de osteoporose;
- Uma das várias vitaminas encontradas no mel é a vitamina C, um excelente agente para a renovação celular;
- Outro componente desse alimento é o ferro. Ele auxilia na diminuição do risco de anemia do tipo ferropriva;
- O mel é uma excelente fonte de carboidratos simples, por isso, fornece energia rapidamente ao organismo. Recomenda-se seu consumo para treinos ou competições longas (com duração maior que 1h), a fim de fornecer energia mais facilmente ao organismo;
- Também atua no controle das bactérias causadoras de doenças da garganta e boca, como a faringite e a cárie;
- É possível encontrar diversos minerais como selênio, manganês, zinco e alumínio, os quais promovem funções essenciais ao organismo;
- O mel auxilia na melhora da imunidade por ter ação de antibiótico e antisséptico natural;
- A quantidade de consumo diário ideal do mel dependerá das necessidades calóricas de cada pessoa. Para quem possui uma alimentação equilibrada, ingerir 1 colher de sopa (15 g) por dia é o indicado.

 

São poderosos juntos.
Juntos eles potencializam seus efeitos antioxidantes e anti-bacterianos. O limão tem baixa caloria e seu efeito antioxidante ajuda a combater a ação dos radicais livres no organismo. O mel é livre de gordura e rico em frutose, proporcionando mais energia e melhorando o rendimento físico.

Separados eles já são poderosos imagine juntos:

- Ajudam a reduzir a gordura abdominal e a combater a obesidade;

- Auxiliam no tratamento de gripes e resfriados;

- Combatem diferentes problemas das vias respiratórias;

- Purifica o aparelho digestivo;

- Ajuda na cicatrização. ⠀

 

Esta união, além de ótimo para a saúde também contribui com a beleza da pele e dos cabelos.

Tenha esta dupla no seu dia a dia.heart


 

Fonte: O poder de cura do Limão, de Conceição Trucom - Editora Alaúde.

Fonte: O livro do mel, Eva Crane - Editora Nobel.


 

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